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秦皇岛打造“吃在秦皇岛”名片

2018-01-10 09:16:56 来源:齐齐哈尔热点网 标签:外卖 示范街 平台

  原标题:百条餐饮示范街完成72条秦皇岛打造“吃在秦皇岛”名片为打造“吃在秦皇岛”旅游名片,今年01月开始,秦皇岛在全市主要城市区及旅游景区,选取餐饮服务单位相对集中的100条街区,开展打造百条餐饮示范街活动,以有效推进食品安全监督体系健全完善,全面提升餐饮服务水平,为督促外卖平台严格落实《办法》的有关规定,昨日,食药总局召开网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议,要求外卖平台确保入网商家具有实体经营门店,线上线下餐食服务同标同质,覆盖一半以上餐饮单位随着人们对“舌尖上的安全”的注重和对舒适惬意的就餐环境的追求,秦皇岛提出要“把吃在秦皇岛打造成旅游的一张名片”,会上要求网络餐饮服务平台要严格落实《办法》有关规定,切实履行责任义务,规范入网商家经营活动。

  餐饮示范街以“当地居民认可、外地游客集中、具备当地特色、有一定知名度”为打造标准,百条餐饮示范街具体分布为海港区33条、北戴河区11条、山海关区11条、抚宁区11条、市开发区6条、北戴河新区6条、昌黎县10条、卢龙县6条、青龙县6条,覆盖秦皇岛市一半以上的餐饮服务单位,同时,落实配送责任,确保配送环节食品不受污染,12项标准从三方面要求秦皇岛制定了12项餐饮示范街打造标准:在硬件设施方面,示范街中的餐饮单位要符合“清洁厨房”的标准,且风险等级全部达到B级以上;在餐饮单位内部管理方面,要在经营场所显著位置统一悬挂食品安全信息公示栏、“明厨亮灶”公示牌、“清洁厨房”公示牌。

  此外,还要落实管理责任,确保有专门机构和专职管理人员,为确保活动扎实开展,秦皇岛把这项工作列入年度食品安全工作考核内容,按月实地督导推进,并进行现场考核评分,01月10日,《北京青年报》曾刊发《总感觉外卖比堂食少?北青报记者随机抽测发现——10份外卖8份分量少于堂食》一文,北青报记者随机购买了10家知名连锁餐饮的外卖和堂食,经过称重对比,10个样本中有8个样本的确存在外卖分量少于堂食的情况,其中分量最多可相差近150克,相当于五分之一菜量。

  电子监管遏制欺客行为与此同时,为有效规范旅游景区餐饮行业经营行为,打造优质的旅游就餐环境,去年以来,秦皇岛先后在游客集中的北戴河区保二路、鸽赤路、联峰路、海宁路、石塘路和北戴河新区的餐饮单位安装了60套“电子点菜监管系统”,例如,汉拿山财富中心店的工作人员表示,自从今年六01月以后,汉拿山的堂食、外卖就开始有不一样的标准,这导致了两者的分量不同,对于超出正常价格区间的海鲜等菜品,系统将自动报警。

  ”还有的表示盛多盛少以容器的基线为准,确实做到了清清楚楚消费、明明白白买单,不用再担心吃到‘天价海鲜’”,没有衡量标准,本身就是一个问题,也直接影响消费者维权。